爱心无敌椒盐虾【16P】独发N7 - 美食DIY - N7搜都市找乐地带

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#1

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发表于 2008-4-20 10:39 资料个人空间短消息加为好友

爱心无敌椒盐虾【16P】独发N7

爱心无敌椒盐虾

周6休息，又轮到我做饭了，我和爸爸妈妈有约定，每到周末我做饭给他们吃。

每次都在网上看新奇的菜式，做的好吃点让爸爸妈妈吃的开心点，也好让他们休息休息下。

本周主打推荐菜是～～～当当当－－爱心椒盐虾。

QUOTE:

主料：基尾虾1斤（除了大头虾，什么虾做这道菜都好吃，呵呵。）

配料：葱，生姜，料酒，生粉，面包粉，盐，鸡精，椒盐。还有一个最重要的是爱心，呵呵，有点肉麻啊。别介意。

价格：一斤虾32元，配料是家里本来有的，算5元，整个菜花了38元成本，这样的菜在酒店这么大的分量的至少要68元。还是起步价，所以说很合算的。呵呵。

开始了，先把虾洗干净，用剪刀把虾背剪开，把沙线去掉，就是肠子了，去掉吃起来干净。
可惜这个没有拍照片，因为还没想到要发到N7来呵呵。

然后洗干静。放在盆子里用生姜，蒜头，料酒，盐，鸡精浸泡15分钟，搅拌均匀哦。

上图、

[ 本帖最后由就爱装可爱于 2008-4-20 10:52 编辑 ]

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2008-4-20 10:39

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#2

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发表于 2008-4-20 10:40 资料个人空间短消息加为好友

泡了15分钟后，拿出来，

把生粉和面包粉分别放在盘子里备用。

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#3

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发表于 2008-4-20 10:42 资料个人空间短消息加为好友

生粉倒在碗里，拿筷子把虾一个一个均匀的模上生粉和面包粉，先摸生粉在摸面包粉。然后放在一边待用、

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#4

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发表于 2008-4-20 10:45 资料个人空间短消息加为好友

全部弄好了，然后把火打开把锅烧热，放油，不要放的太多，太多了浪费。

记得是热锅冷油，这样不会粘锅。煎鱼也是这样不容易粘锅。

油热了，开始放虾，一次放2－3个就可以了。稍微煎下就捞出来，不要煎的太老，太老不好吃，口感粗。

[ 本帖最后由就爱装可爱于 2008-4-20 10:50 编辑 ]

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#5

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发表于 2008-4-20 10:47 资料个人空间短消息加为好友

全部煎好了后，把锅里多于的油倒在碗里备用，其他的渣子倒掉洗锅。

然后把葱切好，备用，椒盐拿出来备用。

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2008-4-20 10:47

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#6

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发表于 2008-4-20 10:50 资料个人空间短消息加为好友

洗干静锅，把刚才的油到点进来，烧热。

放煎好的虾，让切好的葱，放椒盐，看虾的多少决定放椒盐的多少。

翻炒，把葱和椒盐炒均匀就好了。

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阿诸

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加金子，谢谢支持DIY

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#7

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发表于 2008-4-20 10:52 资料个人空间短消息加为好友

加水印加的好辛苦，版主大大能多加点金子吗？

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些微美丽

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#8

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发表于 2008-4-20 19:48 资料个人空间短消息加为好友

呵呵，金子多了吧～～～乖孩子就应该得到奖励～～～

ting96

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#9

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发表于 2008-4-20 19:57 资料个人空间短消息加为好友

好想吃哦

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重新开始rxh

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#10

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发表于 2008-4-20 19:58 资料个人空间主页短消息加为好友

看上去很不错哦

啊呜咖啡

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#11

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发表于 2008-4-20 20:19 资料个人空间短消息加为好友

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*^_^*N'a pas s'est levé I est princesse encore arrogante*^_^*

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紫色兔兔 (007)

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#12

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发表于 2008-4-20 20:23 资料个人空间短消息加为好友

能干的

爱我中华

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#13

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发表于 2008-4-20 20:26 资料个人空间短消息加为好友

看上去很好吃哦

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紫色兔兔 (007)

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#14

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发表于 2008-4-20 20:30 资料个人空间短消息加为好友

虾我喜欢的

爱我中华

remainyj

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#15

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发表于 2008-4-20 21:48 资料个人空间短消息加为好友

看上去很好吃啊~~

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蘑菇点点

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#16

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发表于 2008-4-20 22:00 资料个人空间短消息加为好友

我要吃

http://shanghai.n7so.com/bbs/viewthread.php?tid=239716&extra=&page=1玛格丽特小饼，第一次的饼干http://shanghai.n7so.com/bbs/thread-275038-1-1.html轻乳酪蛋糕，偶的谗吐水……

^_^

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#17

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发表于 2008-4-20 22:26 资料个人空间短消息加为好友

很想吃，味道一定很好，

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zzz

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#18

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发表于 2008-4-21 09:07 资料个人空间短消息加为好友

诱人

dhxia_1984 (丁丁)

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发表于 2008-4-21 09:38 资料个人空间主页短消息加为好友

哇,我要吃

[鱼儿在寻找大海 ,花儿在寻找春天 ,我们穿过时空隧道 ,寻找幸福的法宝 ,成功的法宝是勇于探险 ,快乐的法宝是和平友好 ,美丽的法宝是诚实善良 ,金牌的法宝是意志不倒 ,幸福的要我们去寻找,寻找 !!

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带我去寻找

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发表于 2008-4-21 09:49 资料个人空间短消息加为好友

应该老好吃的

人生的最大遗憾莫过于错误地坚持了不该坚持的，轻易地放弃了不该放弃的

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本主题由些微美丽于 2008-4-20 19:48 设置高亮